الأصالة نت
|
 تقييم وادارة سلامة الاغذية البحرية وجودتها |
أضيف في: 18/11/2008 | |||
|---|---|---|---|---|
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تقييم وادارة سلامة الاغذية البحرية وجودتها اعداد هنريك هوس حسن عبابوش لون غرام المحتويات - انتاج الاغذية البحرية وإستهلاكها على الصعيد العالمي - التطورات في مجال سلامة الاغذية او الغذاء ونظم الجودة - تحديد المخاطر في الاغذية البحرية - خواص وانواع المخاطر في الاغذية البحرية - الاطار الدولي لسلامة الاغذية البحرية والاسماك - الشروط الاساسية لنظام تحليل الخطر ونقط التحكم الحرجة - نظام تحليل المخاطر ونقط التحكم الحرجة - الاعتبارات عند تطبيق مبادئ نظام تحليل مصادر الخطر على انتاج الاغذية البحرية - تطبيق مبادئ تحليل المخاطر ونقط التحكم الحرجة في ادارة الجوانب الاخرى المتعلقة بالجودة - برامج الرصد لأهداف سلامة الأغذية للبكتريا او السموم في الأغذية البحرية - إستخدام المعايير - علم البكتريولجي التنبؤي او ميكربيولجيا التنبؤ - إمكانية التتبع الكتاب تقييم وادارة سلامة الاغذية البحرية وجودتها |
||||
| الكاتب: محمد الباز |
 |
 |
|
|
خيارات :  ارسل لصديق
 طباعة
 حفظ كملف Word  حفظ كملف PDF |
||||
التعليقات
|
||
|---|---|---|
|
||
|
|
